GẠO HÀM CHÂU – GẠO NỞ, CƠM TƠI KHÔ, DỄ CHIA SUẤT

GIỚI THIỆU GẠO HÀM CHÂU

Gạo Hàm Châu là dòng gạo trắng phổ thông thuộc nhóm gạo nở (tơi cơm), được sử dụng rộng rãi trong quán cơm bình dân, bếp ăn công nghiệp và các mô hình suất ăn số lượng lớn.

Gạo chủ yếu được sản xuất tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long với nguồn cung ổn định. Hạt gạo dài, màu trắng ngà, độ đồng đều khá, không quá bóng nhưng đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng thực tế.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

Khi nấu đúng cách, Gạo Hàm Châu cho cơm:

Nở nhiều, hạt bung rõ

Tơi, khô nhẹ, không dính

Hạt cơm rời, dễ xới và chia suất

Mùi thơm nhẹ hoặc không rõ

Ưu điểm lớn:

Không bị nhão khi nấu số lượng lớn

Giữ form cơm tốt khi bán cơm phần

ĐÁNH GIÁ THỰC TẾ

Đây là dòng gạo:

Thuộc nhóm gạo nở – không phải gạo dẻo

 Dễ nấu, ít lỗi, ít hao hụt

Giá tốt, tối ưu chi phí

Ổn định khi nấu số lượng lớn

THÔNG TIN CHI TIẾT

Tiêu chí	Thông tin
Tên sản phẩm	Gạo Hàm Châu
Phân loại	Gạo nở (tơi cơm)
Đặc điểm hạt	Dài, trắng ngà
Mùi hương	Nhẹ / không rõ
Thành phẩm cơm	Tơi, khô nhẹ
Độ nở	Cao
Thời gian nấu	20–25 phút
Món phù hợp	Cơm phần, cơm suất
Đối tượng	Quán ăn, bếp ăn
Đóng gói	10kg / 15kg / 25kg
Bảo quản	Nơi khô ráo
Nguồn gốc	Việt Nam

PHÙ HỢP VỚI AI?

Quán cơm bình dân

Bếp ăn công nghiệp

Suất ăn số lượng lớn

Người thích ăn cơm tơi, khô

HƯỚNG DẪN NẤU CHUẨN 

Vo gạo 1–2 lần

Tỷ lệ nước: 1 : 1.2 – 1.4 

Nấu trong 20–25 phút

Ủ cơm 5–10 phút sau khi chín

Lưu ý:

Gạo nở cần đủ nước để hạt bung và tơi đúng chuẩn

Cho thiếu nước → cơm khô, sượng, không đạt chất lượng

KINH NGHIỆM CHO QUÁN CƠM

Muốn cơm tơi nhưng vẫn dễ ăn → dùng 1 : 1.2

Muốn mềm hơn (khách dễ ăn) → 1 : 1.3 – 1.4

Nấu số lượng lớn → nên tăng nước nhẹ để tránh khô mặt

LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG

📞 Hotline / Zalo: 0394523668 – 0384523668
🚚 Nhận sỉ & lẻ – giao nhanh